Tipos de Fornecimento

>> Refeições transportadas em hot-box e servidas no local

Na refeição transportada em Conteiners Térmicos tipo Hot-Box, o alimento é armazenado individualmente, ou seja, uma Unidade/Conteiner para cada tipo de alimento. Ao chegar no local onde serão servidas as refeições, as Cubas de Aço Inox contidas no interior destas unidades, são transferidas para balcões de distribuição onde existe aquecimento contínuo por processo de Banho Maria. Nesse tipo de fornecimento é fundamentalmente importante o monitoramento dos requisitos Tempo x Temperatura, sendo assim, é muito importante ressaltar a Qualificação Técnica do nosso Corpo de Funcionários.

Assim sendo, temos a garantia de que o comensal vai degustar uma refeição dentro dos paramêtros técnicos exigidos e com qualidade total.

Durante a vigência do Contrato de Fornecimento e para completar este tipo de trabalho a nossa organização assume o compromisso de fornecer os equipamentos e os funcionários copeiros(as) que se fazem necessários nos dias e horários pré-estabelecidos pela firma contratante, devidamente treinados, uniformizados e higienizados.

>> Refeições Preparadas no Local;

Nesta modalidade de fornecimento a Bella Vista Refeições Industriais oferece um serviço completo, onde as refeições são preparadas diretamente no local. É importante enfatizar que, neste tipo de fornecimento a empresa contratante deverá ceder sem qualquer ônus para a contratada, os espaços físicos e condições que se fazem necessários, tais como, Vestiário, Banheiros, Almoxarifado, Sala de administração do Restaurante, Restaurante, Cozinha, Dedetização nos períodos previamente estabelecidos, Água, Luz, Gás, Telefone, todos os Utensílios e Equipamentos com as suas respectivas manutenções, para que possa ser executado com êxito o fornecimento em referência.

>> Refeições Transportadas na Forma de Quentinhas
Nas embalagens descartáveis aluminizadas, as refeições completas são embaladas em Quentinhas /Modelo Padrão, e perfeitamente acondicionadas para transporte em Containeres térmicos tipo Marmitex, também nesta modalidade o comensal vai receber uma refeição no ponto ideal de aquecimento e sempre respeitando um “CONTROLE RIGOROSO DE QUALIDADE”.